月の砂漠記

デザイナーの持続可能な働き方と、ヴィーガン生活のブログ

月の砂漠

ヴィーガン生活

もう僕らは毛をむしらないッ!アヒルに愛され系ダウンジャケット「SAVE THE DUCK」

SAVE THE DUCKと出会ったきっかけ 一昨日のクリスマス、旦那さんとお互い欲しいものがあったのでプレゼント交換会。 欲しいもの何がいい? うーん、ここは長く使えるアレがいい! お友達のスマベジさんが来てるの見て「いいなあ〜」と思っていた、SAVE THE D…

菜食中華で忘年会

親しい人たちと、今までで1番楽しい、心安らぐ忘年会。 好記園、素食(vegan)中華料理は、どれも絶品。 エリンギと野菜炒め ビーガン海老炒飯 ビーガン焼きビーフン ビーガンちまき ビーガン肉団子スープ 椎茸・筍中華そば ヴィーガン水餃子 あたたかい鉄観音…

筋肉祭りの菜食アスリート ドキュメンタリー映画「The game changers」

10/1から各オンライン動画サービスで、25ヶ国語字幕で配信! 日本語字幕付きで、iTunesから観れました https://gamechangersmovie.com/the-film/where-to-watch/ Vimeoやgoogleplayでも見れます。 こんなに筋肉にあふれた映画を私はみたことがありません。 …

食べ応えバッチリ!黒豆ミートボール

菜食になって3年目。 今年は、腎臓がフル活動! 今まで薬や食べ物の分解に おっかっつで、「力が足りない」と 出しきれてなかった内臓疲れ。 背中や首の痛み (を出口にするんだね... 弱ったところから出るって 本当かと思ってましたが 身をもって知りました…

ゼロミート ハンバーグが美味しい!

コンビニで買ってチンしてオンザライス! ベジではなかなかできなかったこの素朴で嬉しいご飯。叶いました〜!! 350円の革命。ちょっといいレトルト値段。 うまい!!! これ、チンしたご飯に、レタスちぎってチンしたハンバーグ載せただけ。 この三点セッ…

ソイミートの美味しい使い方

ヴィーガン、ベジタリアンになって最初にぶち当たるのが「ソイミート(大豆ミート、フェイクミート、ベジミート)」の不味さ...

幸楽苑のベジタブル餃子を食べてきた

先日ベジタリアン・ビーガン界隈でどわーっと盛り上がった、あの幸楽苑ベジ餃子、食べてきました。 日本だともう10年も先だと思っていた、手頃なベジご飯。 外食で、餃子ライスができる! しかも、ダブルで610円!! ヴィーガンのファストフードで、この値段…

とりの朝ごはん

体力を回復させるために、最近ナッツ食べてます わたしの中でとりの朝ごはんと呼んでいます。他にも食べますよ。果物ヨーグルトとか、簡単なものです。 この冬から腰がカサカサしてきたのも、内側からしっとりするといいなぁ。 菜食でやや脂っ気が減るからな…

冷える初夏に、ビーガンおでん

最近、朝晩冷える。おでんが美味しい。 椎茸とごぼうとジャガイモを入れるのが、ゆら家の味。透き通った味のいいダシが出るんですよ。 うちのこんにゃくは、手綱。糸こんにゃくは結ぶ派です。 たまには、こんなゆるやかな記事を^^ #今日の簡単ベジご飯 #ve…

お店でVeganアレンジをお願いしてみよう

先日、近所でたまたま入ったお店にベジメニューがなかった。 「ビーガンなもので、マリナーラでこれ食べたいです!」とお願いしたら、作ってくださいました。嬉しい。 「丸くないマリナーラ!」「丸くないナーラ!」と呼ばれて、お店の中が面白かったです笑…

幸楽苑にベジタブル餃子がデビュー

幸楽苑から、ベジタブル餃子が4/9に出ていました。 この値段でベジ料理が、外食で!一皿食べられる時代になったかー!と、朝から嬉しくなりましたね。 お肉はもとより、ニンニク、ニラも入ってない、オリエンタルベジタリアンの餃子。完全に野菜だけなのかな…